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Olio

Le Monocultivar Biancolilla

L’olio extravergine di oliva le Monocultivar Biancolilla è caratterizzato da un fruttato verde che va dal medio al leggero, con sentori di erba fresca e con lievi sensazioni di mandorla e pomodoro fresco. Il suo colore è giallo oro con riflessi verde intenso. Il prodotto viene estratto a freddo e non filtrato. Si tratta di un prodotto gentile e delicato, con una lieve nota di amaro e di piccante che scompaiono quasi subito.

Abbinamenti: salse, pesce fresco, carni bianche alla piastra, formaggi freschi, a crudo su antipasti di mare, zuppe di pesce, carpaccio di manzo, insalate di verdure, crostacei al vapore, passati di legumi, fritture di pesce.

Formati: Bottiglie da 100 ml, 250 ml, 500 ml, 750 ml. Latte da 3 e 5 litri.