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Espressi attraverso l’esperienza delle nostre lavorazioni artigianali, nel rispetto della nostra tradizione, al servizio del buon gusto e del saper vivere bene.
Da oltre mezzo secolo la famiglia Terrano costituisce un punto di riferimento per gli agricoltori ed i proprietari di uliveti, del territorio di Villafrati, Cefalà Diana e dintorni.
Le novità dal nostro mondo, le ultime news e gli eventi in cui siamo e siamo stati presenti leggi gli articoli che abbiamo scritto per te.
Puoi acquistare i nostri prodotti anche online attraverso il nostro shop e arriveranno comodamente a casa tua.
I nostri patè si contraddistinguono per il loro sapore delicato ma allo stesso tempo deciso, che esaltano la nostra tradizione tipica siciliana. Utilizzati per condire e insaporire i primi piatti di pasta, creme da spalmare su tartine, bruschette, grissini, tramezzini, focacce e per insaporire i vostri sughi.
Raggio di Sole è un blend dal medio fruttato, equilibrato, frutto di sapiente selezione sia in fase di brucatura a mano, che di invaiatura. La raccolta a mano permette, infatti, di selezionare solo le migliori olive in prevalenza dalle varietà Biancolilla e Nocellara del Belice, che raggiunta l’ottimale maturazione si fondono in un unico intenso sapore. Abbinamenti: olio molto versatile, si accompagna a diversi piatti. L’utilizzo con i primi, gli arrosti di carne e di pesce, le insalate e i legumi, ne esaltano tutte le sue fragranze.
Dalle nostre olive Nocellara del Belice, lavate e conservate in salamoia, tramite un processo di snocciolatura e lieve frullatura, otteniamo i patè di olive, conditi con il nostro profumatissimo olio extravergine di oliva ed erbe aromatiche, frutto di ricette tramandate e riutilizzate con amore ed estrema dedizione.
Quest’olio proviene dalla raccolta e dalla molitura delle migliori cultivar di Sicilia, estratto a freddo e non è filtrato, soggette a controllo e certificazione di agricoltura biologica. Abbinamenti: olio utilizzabile a crudo nelle insalate e nelle zuppe di legumi o in arrosti di carne, fritture di pesce e primi piatti.
Quest’olio proviene dalla raccolta e dalla molitura delle migliori cultivar di Sicilia, estratto a freddo e non è filtrato, soggette a controllo e certificazione di agricoltura biologica. Abbinamenti: olio utilizzabile a crudo nelle insalate e nelle zuppe di legumi o in arrosti di carne, fritture di pesce e primi piatti.
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